为什么有的树蔗味

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为什么有的树蔗味

树蔗味是由于树蔗中含有一种物质叫做蔗糖，在酿造过程中会发酵成乙醇和二氧化碳，而乙醇会带有一些蔗糖的味道。此外，树蔗中还可能含有其他物质如酵母和酶，这些物质也会对酒精的味道产生影响。因此，树蔗味主要是由蔗糖和酵母等物质产生的。

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